رژیم گیاه خواری یکی از رژیم لاغری پرطرفدار و سخت است. این رژیم دارای مزایا و معایبی است که در این مطلب آنها را عنوان می کنیم:

فواید و مزایا

برنامه های غذایی گیاهی فواید قابل‌ توجهی برای حفظ در سلامتی دارند.

• در واقع، تحقیقات نشان داده اند كه گیاه خواران به نسبت گوشت‌ خواران تمایل نسبتا بیشتری در حفظ كیفیت برنامه غذایی خود دارند و اکثرا از مواد مغذی مهم مثل فیبر، ویتامین سی، ویتامین  ای و منیزیم استفاده می‌ کنند.
• امکان دارد برنامه غذایی گیاهی چندین مزیت مهم دیگر در تایید سلامتی نیز داشته باشد و همچنین ممکن است سبب کاهش وزن نیز بشود.
• اگر در پی کاهش وزن هستید، تغییر سبک زندگی و برنامه غذایی به رژیم گیاه خواری می ‌تواند یک راهکار مؤثر باشد.
• در واقع مشخص شد که گیاه خواران به ‌طور میانگین در 4 ماه، حدود​​ 2 کیلوگرم کاهش وزن بیشتری به نسبت افراد غیر گیاهخوار را تجربه کردند.
• به ‌علاوه، بر اساس مطالعه‌ ای نشان می دهد كه گیاه خواران متمایل هستند كه شاخص توده بدنی پایین تری از متوسط BMI داشته باشند.
• همینطور امکان دارد گیاه‌ خواری سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان شود.

امکان تثبیت قند خون در برنامه غذایی گیاه خواری

تحقیقات بسیاری نشان می ‌دهد که امکان دارد برنامه ‌های غذایی گیاهی به حفظ سطح قند خون سالم کمک ویژه ای بکند. امکان دارد رژیم‌ های گیاه خواری نیز با تثبیت قند خون در ‌مدت زمان طولانی از ابتلا به دیابت نوع دوم جلوگیری کنند.

برنامه غذایی گیاه خواری اصولی، سلامت قلب را افزایش می دهد

رژیم‌ های گیاهی عاملان مؤثر در بیماری های قلبی را نیز کاهش می ‌دهند و به‌ حفظ سلامت قلب و بدن شما کمک می‌ کنند.

مطالعات دیگر نشانگر این مسئله هستند که ممکن است گیاه خواری با پایین آمدن فشارخون نیز همراه باشد. یکی دیگر از عوامل موثر در بیماری‌ های قلبی، فشارخون بالا می باشد.

عوارض پنهان

یک برنامه غذایی گیاهی می ‌تواند مغذی و سالم باشد اما امکان دارد ریسک کمبود های غذایی خاصی را نیز بیافزاید.

• در زمان حذف گوشت یا دیگر محصولات حیوانی از برنامه غذایی خود، مهم است که مطمئن باشید که از منابع دیگر، این مواد مغذی اساسی را دریافت می کنید.
• تحقیقات نشان می ‌دهد گیاه خواران بیشتر از دیگر افراد در معرض خطر کمبود پروتئین، ویتامین B1، کلسیم، آهن و ید قرار دارند. کمبود این ریز مغذی ‌های اساسی می ‌تواند منجر به علائمی چون خستگی، ضعف و بی حالی، کم‌ خونی، پوکی استخوان‌ و مشکلات مربوط به تیروئید شود.
• راهی ساده برای مطمئن شدن از دریافت غذای مناسب برای جبران این کاستی ها، جایگزین کردن موادی از جمله انواع میوه‌ ، سبزیجات، غلات حاوی سبوس، منابع پروتئینی و غذاهای غنی ‌شده است. مولتی ‌ویتامین ‌ها و مکمل ‌ها نیز گزینه دیگری برای تسریع مقدار مصرف شما و جبران کاستی های احتمالی هستند.

منبع: healthyrecipe.ir

نگرش فرانسوی ها به تغذیه با آمریکایی ها و ایرانی ها متفاوت است، سبک غذایی آن ها به شرح زیر می باشد:

• آن ها عاشق غذا هستند اما به هیچ وجه پرخوری نمی کنند.
• رژیم غذایی فرانسوی کمک می کند لذت غذا خوردن به اندازه را با شکم درد بر اثر پرخوری عوض کنید.
• فرانسوی ها هنگام غذا خوردن بسیار سخت گیر هستند و هر چیزی را نمی خورند.
• افراد اهل فرانسه زمان زیادی را صرف غذا خوردن می کنند و گاهی صرف یک وعده آن ها تا دو ساعت زمان می برد.
• مردمان فرانسه اهل میان وعده نیستند و در بین روز فقط یک نوشیدنی ساده یا چای میل می کنند.
• آن ها هیچ کدام از وعده های غذایی را حذف نمی کنند و غذاهای مغذی و سالم را جایگزین غذاهای پرچرب و پرکالری می کنند.
• وعده صبحانه برای فرانسوی ها از اهمیت کمتری نسبت به وعده های دیگر برخوردار است.
• پنیر، گوشت، سبزیجات، میوه های تازه و ماهی از اصلی ترین غذاهای آن هاست.
• روش کالری شماری در بین این افراد و طرفداران رژیم فرانسوی جای ندارد و آن ها با رعایت تعادل در غذا خوردن به تناسب اندام می رسند.

مواردی که ذکر کردیم از عادات غذایی مردمان فرانسه است و کسانی که این سبک را در پیش بگیرند می توانند به تناسب اندام و سبک زندگی سالم برسند.

مشخصات وعده صبحانه در رژیم فرانسوی

اولین وعده غذایی در روز صبحانه است که معمولاً در ساعت 8 صبح صرف می شود. در رژیم فرانسوی بیشتر از نان و پنیر برای وعده صبحانه استفاده می شود. همانطور که اشاره کردیم فرانسوی ها این وعده را خیلی مهم نمی دانند درست برعکس ما و رژیم های غذایی مان که در آن ها صبحانه اصلی ترین وعده غذایی به حساب می آید.

مشخصات وعده ناهار در رژیم فرانسوی

وعده ناهار در رژیم فرانسوی از اهمیت بالایی برخوردار است و معمولاً در ساعت یک ظهر صرف می شود. این وعده شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر است. جگر غاز، صدف و خاویار از محبوب ترین غذاهای فرانسه است که خوردنشان در این رژیم آزاد است.

مشخصات وعده شام در رژیم فرانسوی

بزرگ ترین و رسمی ترین وعده غذایی در بین فرانسوی ها وعده شام است که زمان زیادی را هم صرف آن می کنند. آن ها معمولاً شام را در ساعت 8 شب میل می کنند و برای آن حدود 2 ساعت زمان می گذارند. برخلاف تصورتان این وعده دارای غذاهای زیادی نمی باشد بلکه بیشتر شامل سبزیجات، سوپ و تخم مرغ است.

آن ها سعی می کنند در این وعده بسیار آهسته غذا بخورند و حین خوردن از معاشرت با دیگران لذت ببرند.

منبع: healthyrecipe.ir

رژیم گیاه خواری در سال‌ های اخیر محبوبیت وسیعی در بین افراد پیدا کرده است. بر اساس بعضی تحقیقات گفته می شود که گیاه خواران تا 18٪ از جمعیت کل جهان را تشکیل می ‌دهند . داشتن یک برنامه غذایی گیاهی مناسب و حذف کردن گوشت از وعده های غذایی، علاوه بر جنبه اخلاقی و زیست‌ محیطی امکان دارد خطر مبتلا شدن به بیماری های مزمن را کاهش دهد و همچنین سبب کاهش وزن و لاغری شما بشود.

رژیم گیاه خواری چیست؟

رژیم گیاه خواری شامل اجتناب از مصرف انواع گوشت، ماهی و مرغ و غیره است.

افراد به طور معمول به علل شخصی، مذهبی و یا مباحث اخلاقی مثل حقوق حیوانات، رژیم گیاه خواری را انتخاب می‌ کنند. بعضی دیگر از افراد به علل زیست ‌محیطی گیاه خوار می شوند و رژیم گیاه خواری را در پی می گیرند، زیرا تولید دام سبب افزایش نشر گازهای گلخانه ‌ای می ‌شود که موثر در تغییرات آب و هوایی می‌ باشد و همچنین به میزان بسیاری از آب، منابع طبیعی و انرژی نیاز دارد.

انواع رژیم گیاه خواری

انواعی از رژیم‌ گیاه خواری وجود دارد که در هر کدام از آن‌ ها، محدودیت ‌های مصرفی متفاوت است. شایع ‌ترین انواع رژیم‌ های گیاهی عبارتند از:

برنامه غذایی لاکتو  گیاه خواری

انواع گوشت، ماهی، مرغ و تخم‌مرغ را از برنامه غذایی حذف کرده اما از محصولات لبنی در وعده‌ های غذایی خود استفاده می کنند.

برنامه غذایی لاکتو اوو گیاه خواری

انواع گوشت، مرغ و ماهی را از برنامه غذایی خود حذف می‌ کنند، اما مصرف تخم‌مرغ و لبنیات دارند.

برنامه غذایی اوو گیاه خواری

گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات را از رژیم خود حذف کرده و فقط در کنار رژیم خود از تخم‌ مرغ استفاده می ‌کنند.

برنامه غذایی وگان گیاه خواری

وگان دشوار‌ترین رژیم گیاه خواری است که در آن انواع گوشت، ماهی، مرغ و تخم‌مرغ، محصولات لبنی و مواد خوراکی تهیه شده از آن ها حذف می‌ شود.

برنامه غذایی پسترین

می توان گفت در این رژیم تقریباً افراد نیمه گیاه‌ خوار هستند و با این حال که گوشت و مرغ مصرف نمی کنند اما از ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات استفاده می کنند.

منبع: healthyrecipe.ir

یکی از روش های کاهش وزن رژیم فستینگ یا روزه داری می باشد که فرد در آن دو مرحله غذا خوردن و روزه داری را می گذراند. اگر این رژیم لاغری را به درستی انجام دهید متابولیسم بدنتان افزایش پیدا خواهد کرد. در اصل ریشه این رژیم به روش سنتی روزه داری بر می گردد.

بهترین روش برای دنبال کردن این رژیم، برنامه ‌ریزی صحیح برای وعده‌ ها و استفاده از مواد مغذی در وعده های غذایی است.

در رژیم فستینگ، فاصله بین دریافت مواد غذایی توسط فرد زیاد می‌شود و برنامه غذایی بین خوردن و نخوردن وعده غذایی جا به جا می شود. رژیم روزه داری یکی از راه های مفید برای پیشگیری از برخی بیماری ها و کنترل وزن می باشد. در این رژیم، غذا در زمان خاص خورده می‌شود و کلیت آن حول محور این مسئله است که رژیم‌گرفتن برای ساعات مشخصی در روز یا صرف کردن فقط یک وعده غذایی در دو روز از هفته می‌تواند به کاهش وزن بدن کمک کند.

با رژیم روزه داری چند کیلو وزن کم می‌کنید؟

این رژیم می‌تواند باعث کاهش حدود 200 تا 750 گرم  وزن در یک هفته شود.

فواید رژیم روزه داری یا فستینگ

• کم شدن کالری و در نتیجه کاهش وزن
• تغییر عادات غذایی به دریافت کالری کم تر
• تاثیر مثبت روی باکتری های خوب روده
• افزایش هورمون آدیپونکتین در بدن که کمک ویژه ای به چربی سوزی می کند.
• کنترل فشار خون و سطح کلسترول
• خروج از استپ وزن
• افزایش کالری سوزی طبیعی در بدن
• بهتر شدن کنترل روی اشتها و پیشگیری از هوس غذایی
• سطح انرژی ثابت و جلوگیری از پرخوری های بی مورد
• ترمیم و سم زدایی بدن

منبع: healthyrecipe.ir

زمانی می توانیم بگوییم استپ وزن رخ داده که یک ماه بعد از وزن کشی همچنان وزن شما ثابت بماند و هیچ تغییری نداشته باشد. به طورکلی می‎ توان گفت استپ وزن زمانی رخ می ‌دهد که با دقت از رژیم لاغری خود پیروی می کنید، اما به کاهش وزن و کاهش سایز دست نمی یابید.

راه حل خروج از آن

• استرس خود را کنترل کنید (کنترل هورمون کورتیزول)
• پروتئین ‌ها را حذف نکنید (مصرف پروتئین برای احساس سیری و مصرف کمتر کالری)
• غذاهایی را که می ‌خورید، یادداشت کنید (اطلاع داشتن ار میزان مصرف درشت مغذی ها)
• فعالیت خود را افزایش دهید (انجام فعالیت های ورزشی به ویژه ورزش ‌های قدرتی از کاهش سوخت وساز پایه جلوگیری می‌ کند)
• فیبر بیشتری مصرف کنید (میوه‌ها و سبزیجات، بلغور جو دو سر، آجیل‌ ها وانواع توت، انواع لوبیا و غلات کامل)
• به اندازه کافی بخوابید (خواب شبانه حدود7 الی 8 ساعت)
• به بدن خود شوک وارد کنید (در چنین مواقعی می‌توانید یک وعده را به بدن خود استراحت دهید و غذای دلخواه مصرف کنید)
• رژیم فستینگ را امتحان کنید (رژیم فستینگ به این صورت است که شما ۱۶ ساعت از شبانه روز نباید چیزی میل کنید)
• آب، چای سبز یا قهوه بنوشید (نوشیدن آب، قهوه و چای سبز تا درصد قابل توجهی باعث سوخت و ساز بیشتر می شود)
• تنها به ترازو اعتماد نکنید (امکان تغییرات سایزی و به علاوه عضله سازی هنگامی که ورزش می کنید)

توجه کنید که خارج شدن از توقف وزن تنها با رعایت کردن نکات بالا امکان پذیر است. حتما دلایل توقف وزنتان را بررسی کنید و راه‌ مناسب برای خروج از آن را بیابید تا روند کاهش وزن ‌تان با مشکل روبه ‌رو نشود و به راحتی به وزن ایده‌آلتان برسید.

منبع: healthyrecipe.ir

افزایش وزن و چاقی فقط با زیاد خوردن حاصل نمی شود بلکه در ابتدا باید علت لاغری بررسی شود. اگر لاغری در اثر بیماری و یا مشکلات روحی باشد باید آن ها را درمان کرد و اگر مشکلات تغذیه ای علت لاغری باشد، باید از رژیم چاقی و افزایش وزن اصولی کمک گرفت.

غذاهای مورد نیاز در رژیم چاقی

برای چاق شدن و اضافه کردن وزن مصرف کربوهیدرات، چربی و پروتئین ضروری است. این گروه های غذایی کالری بالایی دارند و مصرف آن ها به سریع تر شدن روند رژیم چاقی کمک بسیاری می کند. در ادامه غذاهایی که حاوی این مواد هستند را معرفی می کنیم.

مواد غذایی حاوی کربوهیدرات

• برنج
• شیر
• انواع میوه
• غلات صبحانه
• نان کامل

مواد غذایی حاوی چربی

چربی ها نقش مهمی در افزایش وزن دارند و به دلیل کالری بالا انتخاب مناسبی برای دوره رژیم چاقی می باشند اما پزشکان توصیه می کنند برای سلامت بدن از چربی های سالم استفاده کنید که عبارتند از:

• روغن زیتون
• روغن کنجد
• آووکادو
• انواع آجیل
• کره بادام زمینی
• ماهی های چرب

مواد غذایی حاوی پروتئین

•  انواع گوشت مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ، گوشت بلدرچین و گوشت ماهی
• انواع آجیل
• تخم مرغ

نکات طلایی برای افزایش وزن

 رعایت نکاتی که در ادامه ذکر می کنیم، کمک بسیاری به افزایش وزن و تناسب اندام می کنند.

• اولین نکته طلایی برای چاقی، رعایت رژیم غذایی اصولی و ایجاد تعادل در مصرف کربوهیدرات، پروتئین و چربی هاست.
• نیاز نیست حتماً خوراکی های شیرین و پرچرب مصرف کنید بلکه روی موادی که سرشار از کالری، ویتامین و مواد معدنی هستند، تمرکز کنید.
• خوردن 3 وعده اصلی صبحانه، ناهار و شام را فراموش نکنید.
• نیم ساعت قبل و بعد از خوردن وعده های غذایی از مصرف نوشیدنی خودداری کنید، چرا که نوشیدنی ها باعث احساس سیری و کاهش اشتها در شما می شوند.
• در طول روز آبمیوه مخلوط که دارای کالری بالایی است میل کنید.
• بعد از وعده های غذایی خرما یا شیرینی بخورید.
• سالاد و سبزیجات را بعد از خوردن غذاهایتان میل کنید.
• مصرف پروتئین هایی مانند تن ماهی، سینه مرغ و بوقلمون را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
• در طول روز حداقل برای یک وعده غذایی از کربوهیدرات هایی مانند برنج و ماکارونی استفاده کنید.
• تحت نظر یک پزشک متخصص اقدام به افزایش وزن و رعایت رژیم کنید.

منبع: healthyrecipe.ir

رژیم های لاغری بسیاری وجود دارد که شخص با رعایت آن در مدت زمان کوتاه وزن زیادی از بدن خود را از دست می دهد. بسیاری از افراد وسوسه می شوند که این رژیم ها را امتحان کنند و در مدت کوتاهی به تناسب اندام برسند اما باید توجه داشت که اضافه وزن و انباشته شدن چربی ها در طول سالیان اتفاق افتاده و نمی توان به راحتی آن ها را از بین برد.

10 نکته مهم برای کاهش وزن

• صبحانه با پروتئین بالا میل کنید. پروتئین می تواند میل به خوردن و دریافت کالری در طول روز را کاهش دهد.
• از خوردن نوشیدنی های شیرین و آبمیوه های غیر طبیعی پرهیز کنید چرا که جزء چاق کننده ترین خوراکی ها هستند.
• نیم ساعت قبل از غذا آب بنوشید تا بخشی از حجم معده شما با آب پر شود و میل به خوردن کاهش یابد.
• غذاهای مناسب برای کاهش وزن را انتخاب کنید. برخی از این غذاها عبارتند از : تخم مرغ، گوشت ماهی، سینه مرغ، سیب زمینی آب پز، غلات کامل، حبوبات، انواع مغزها، میوه، ماست و پنیر کم چرب.
• در رژیم خود سعی کنید از فیبر محلول استفاده کنید که بر اساس تحقیقات برای کاهش وزن بسیار موثر است. تمام میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار و حبوبات شامل مقادیر زیادی فیبر محلول هستند.
• نوشیدن قهوه و چای را فراموش نکنید. مصرف کافئین سوخت و ساز بدن را 3 تا 11 درصد افزایش می دهد.
• در رژیم غذایی خود از غذاهای کامل استفاده کنید چرا که غذاهای فرآوری شده احساس سیری بشتری در شما ایجاد می کنند و باعث می شوند زودتر هم احساس گرسنگی کنید.
• غذای خود را آهسته میل کنید. سریع غذا خوردن در طول زمان منجر به افزایش وزن می شود. در حالی که غذا خوردن به آرامی سبب می شود احساس سیری داشته باشد و هورمون های کاهش وزن را تقویت کنید.
• از یادداشت کردن وزن خود در فواصل زمانی مشخص غافل نشوید. تحقیقات نشان داده ثبت کردن وزن بر روی روند لاغری تاثیر مثبتی دارد.
• خواب کافی داشته باشید. بر اساس نظر متخصصان تغذیه خواب ناکافی و بی کیفیت یکی از عوامل تاثیرگذار برروی افزایش وزن است.

منبع: www.healthyrecipe.ir

مطابق تحقیقات انجام شده، تا کنون مشخص شده که بیماری کووید-۱۹ در افرادی که بیماری هایی مانند فشار خون بالا، دیابت یا بیماری مزمن ریه دارند کشنده تر است.

و همچنین می دانیم که افراد با شاخص توده بدنی یا BMI 40 به بالا معمولا دست کم یکی از این مشکلات ذکر شده را دارند. بنابراین به راحتی می توان دریافت که کرونا و چاقی با هم می توانند دست در دست هم نرخ مرگ و میر در افرادی که اضافه وزن بالا و چاقی دارند را بیشتر کنند.

سیستم ایمنی افراد چاق می تواند در برابر کووید-۱۹ آسیب پذیر تر باشد

سیتوکین های التهابی یا (Inflammatory cytokine‎) به گروهی از مولکول‌های علامت‌دهنده (موسوم به سیتوکین) گفته می‌شود که توسط لنفوسیت تی کمک ‌کننده و ماکروفاژها و برخی دیگر از سلول‌های تشدیدکنندهٔ التهاب ترشح می‌شود و واکنش‌های التهابی را افزایش می‌دهند.

این سیتوکین ها شامل TNF-α ، IL-1 و IL-6 می شوند و مشهور به سیتوکین های پیش التهابی هستند. مشخص شده که این موارد می توانند منجر به ضعف سیستم ایمنی و آسیب پذیری افراد چاق هنگام مبارزه با بیماری های عفونی شود.

به طور حتم، افراد با چاقی مرضی باید در برابر ویروس COVID-19 که در درجه اول ریه ها را هدف قرار می دهد بسیار احتیاط کنند. و اقدام به کاهش وزن کنند. هرچقدر وزن بیشتری از دست بدهند خود را در برابر کرونا مصون تر خواهند کرد.

کاهش وزن چگونه به مصونیت افراد چاق در برابر کرونا کمک می کند؟

به سادگی با کاهش وزن احتمال آسیب زایی کرونا در افراد چاق کمتر می شود. افرادی که وزن کم می کنند به افزایش ظرفیت ریه های خود کمک می کنند. با کاهش وزن از طریق رژیم لاغری و ورزش یا عمل جراحی لاغری نه تنها ظرفیت ریه افزایش میابد که علائم آسم به صورت ملموس بهبود خواهد یافت. همچنین فشار خون بالا و دیابت کاهش خواهند یافت یا دست کم تحت کنترل خواهند بود.

با وجود بهبود نسبی و یا حتی درمان ۱۰۰ درصدی برخی بیماری های مرتبط با چاقی چشم انداز سلامتی افرادی که تا پیش از این چاق بوده اند امیدوارکننده تر خواهد بود.

اطلاعات بیشتر در مجله سلامتی بیمارستان

علل بسیار زیادی می توانند باعث شوند شاخص توده بدنی (BMI) یک فرد بالای ۳۰ باشد. و شاید از خودتان بپرسید که چرا باید علت چاقی را بدانیم و دانستن این علل چه کمکی به ما می کند.

در پاسخ باید گفت که پیدا کردن علت اصلی چاقی بزرگترین و کلیدی ترین عامل موفقیت در درمان یا پیشگیری از آن است.

به عنوان مثال اگر بدانیم که عادات و سبک زندگی یک شخص، باعث چاق شدنش شده، می توانیم با ایجاد تغییرات مثبت در سبک زندگی و با استفاده از روش های لاغری به درمان اضافه وزن و چاقی آن فرد کمک کنیم.

1.     مصرف بیش از حد کالری

چاقی یک شبه رخ نمی دهد و به مرور زمان شکل می گیرد. از علت اصلی چاقی که می تواند موجب اضافه وزن و چاقی مفرط شود دریافت بیش از حد کالری است.

مردان به طور متوسط باید روزانه حدود ۲۵۰۰۰ کالری دریافت کنند تا بتوانند فعالیت های روزانه خود را انجام دهند و زنان نیز به ۲۰۰۰ کالری نیاز دارند.

2.     عوامل ژنتیکی

اگر شخصی دارای مادر یا پدری با اضافه وزن شدید است، بیشترین شانس را برای ابتلا به اضافه وزن مفرط دارد. پس چاقی به طور قطع می تواند منشا ژنتیکی نیز داشته باشد. ژن‌های شما ممکن است بر میزان ذخیره چربی در بدن و جایی که آن چربی توزیع می شود تاثیر بگذارند.

3.     سبک زندگی

عدم تحرک و نداشتن فعالیت های منظم مانند ورزش، عامل مهم دیگری است که باعث چاقی می‌شوند. اگر شما خیلی فعال نباشید و بیش از اندازه کالری دریافت کنید، قطعا چاق خواهید شد.

4.     عوامل روان‌ شناختی

عوامل روان‌شناختی موجب چاقی در برخی افراد می شود. برای مثال، افراد معمولا در طی یا بعد از شرایط استرس زایی مانند مرگ یک دوست، یک بیماری شدید، یا حتی افسردگی روانی مقدار زیادی وزن به دست می‌آورند.

یعنی در چنین افرادی نیز به نظر می‌رسد که پرخوری عصبی می‌تواند وسیله‌ای برای تسکین استرس باشد. در نتیجه میتوان نتیجه گرفت مسائل روانشناختی نیز در چاق شدن افزاد دخالت دارند.

5.     چاقی در کودکی

نرخ تشکیل سلول‌های چربی جدید به ویژه در چند سال اول زندگی سریع تر بوده و درنتیجه میزان ذخیره چربی و تعداد سلول‌های چربی بیشتر است. از همین رو تعداد سلول‌های چربی در کودکان چاق اغلب سه برابر بیشتر از کودکان عادی است.  اگر شخصی در دوران کودکی در وعده های غذایی متعدد زیاد غذا بخورد و به این روند عادت کند میتواند در آینده به چاقی مبتلا شود.

اطلاعات بیشتر در www.bimarestaan.ir

چاقی یک عارضه بسیار مضر برای بدن است و هر کسی که حتی ۱ کیلو گرم اضافه وزن دارد بهتر است که برای کم کردن آن اقدام فوری انجام دهد. کسانی که چاقی مفرط دارند و به صورت یکدست با انباشت چربی در تمام بخش های بدن مواجهند معمولا باید عمل جراحی لاغری انجام دهند و کسانی که چاقی موضعی مانند چاقی شکم یا چاقی پهلو دارند با روش های دیگری مانند ورزش، رژیم غذایی یا عمل هایی مانند لیپوساکشن و …. میتوانند از شر این چربی ها خلاص شوند. شما در این مقاله با چند روش کاهش چربی شکم و چربی پهلو آشنا خواهید شد.

چاقی مفرط نه تنها ظاهر و زیبایی افراد را به خطر می اندازد بلکه با بیماری های زیادی از جمله دیابت نوع ۲، نازایی، آپنه خواب، مشکلات فلبی، کبد چرب و … مواجهند. اگر با ورزش و تغییرات سبک زندگی شامل تغییر رژیم لاغری نتوانید لاغر شوید بهتر است با کمک یک جراح لاغری و با روش های جراحی اقدام به لاغری کنید. مهمترین عمل هایی که باعث لاغر شدن شما به روش جراحی میشوند عبارتند از:

• عمل جراحی اسلیو معده
• عمل بای پس معده
• بای پس روده
• پلیسه معده
• باندینگ معده
• بالون معده
• ساسی بای پس

برای کاهش چربی شکم و پهلو...

مواردی که می توانند در کاهش چربی شکم و پهلو موثر باشند عبارتند از:

1. مقدار زیادی فیبر محلول بخورید
2. از مصرف غذاهایی که حاوی چربیهای ترانس هستند خودداری کنید
3. مصرف الکل را به شدت کاهش دهید
4. یک رژیم غذایی با پروتئین بالا داشته باشید
5. سطح استرس خود را کاهش دهید
6. غذاهای شیرین نخورید
7. ورزش هوازی انجام دهید (کاردیو)
8. مصرف کربوهیدراتها (به خصوص کربوهیدراتهای تصفیه شده) را کاهش دهید
9. مقداری از روغن پخت و پز خود را با روغن نارگیل جایگزین کنید
10. تمرینات استقامتی مانند وزنه برداری انجام دهید
11. از نوشیدنی های شیرین و سرشار از قند اجتناب کنید
12. کیفیت خواب خودتان را افزایش دهید
13. هر هفته ماهی های چرب بخورید
14. سرکه سیب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید
15. غذاها و مکمل های پروبیوتیک بخورید
16. چای سبز بنوشید

اطلاعات بیشتر در مجله سلامتی بیمارستان

دیابت نوعی بیماری مزمن است و در درازمدت به مبتلایان آسیب هایی وارد میکند. ما کلا دو نوع دیابت داریم:

دیابت نوع ۱: بیشتر در افراد کم سن و سال مثل بچه ها و نوجوانان دیده میشود که در این افراد هورمون انسولین تولید نمیشود. و باید به صورت منظم به آن ها انسولین تزریق شود. حدود ۱۰ درصد از کل دیابتی ها به دیابت نوع ۱ مبتلا هستند.

و دیابت نوع ۲: بیشتر در بالغین و بزرگسالان دیده میشود. هورمون انسولین تولید میشود، اما میزان تولیدش کاهش پیدا میکند. و از طرفی سلول های بدن نسبتا به دریافت انسولین مقاوت میکنند. حدود ۹۰ درصد کل دیابتی ها به این نوع دیابت مبتلا هستند. یکی از عوامل خطر این بیماری، چاقی است و کسانی که چاق هستند معمولا از این بیماری رنج میبرند یا در خطر ابتلا به آن هستند.

عمل جراحی برای درمان دیابت نوع ۲

اخیرا کاربران زیادی در فضای مجازی کلمات کلیدی و عبارتی مثل ” عمل دیابت “، “جراحی دیابت “، “جراحی دیابت نوع ۲ ” یا جراحی دیابت در تهران و سایر شهرهای دیگر را جستجو می‌کنند. دقیقا عمل خاصی وجود ندارد که به صورت اختصاصی بتواند دیابت را درمان کند. اما اگر دیابت شما ناشی از چاقی بیش از حد باشد، یا BMI بالای ۳۵ دارید می‌توان با جراحی لاغری، دیابت نوع ۲ را نیز درمان کرد.

برخی از مهمترین فواید عمل جراحی لاغری

با انجام عمل جراحی لاغری علاوه بر چاقی، اغلب بیماری های مرتبط با چاقی نیز یا به طور کامل درمان می‌شوند و یا به صورت چشمگیری بهبود پیدا می‌کنند. به طور کلی این عمل میتواند شرایط زیر را درمان کرده یا بهبود ببخشد:

• سندروم تخمدان پلی کیستیک
• فشار خون بالا
• بیماری های قلبی
• برخی از سرطان ها
• آپنه خواب
• آسم و سایر اختلالات تنفسی مرتبط با چاقی
• آرتریت
• ناهنجاری های مربوط به چربی خون مثل کلسترول بالا
• بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD)
• بیماری کبد چرب
• استاز وریدی
• بی اختیاری استرسی ادرار
• تسکین نسبی یا درمان قطعی دیابت نوع ۲ با عمل لاغری
• و…

اطلاعات بیشتر در www.bimarestaan.ir

داشتن شاخص توده بدنی (BMI)  برابر با ۳۰ و بالاتر از آن می تواند احتمال تخمک گذاری طبیعی را کاهش دهد. چاقی همچنین می تواند بر نتیجه لقاح آزمایشگاهی (IVF) تأثیر بگذارد. با افزایش BMI ، خطر IVF ناموفق نیز وجود دارد و در هر صورت چاقی مانع و خطری بزرگ بر سر باروری و فرزندآوری شما خواهد بود. چاقی در دوران بارداری خطر عوارض مختلف بارداری را افزایش می دهد، مهمترین خطرات بالا بودن وزن در حاملگی عبارتند از:

• خطر سقط جنین
• افزایش خطر به دنیا آمدن نوزاد مرده
• شکست بارداری
• دیابت بارداری
• عارضه حاملگی که با فشار خون بالا همراه است و علائم آسیب سیستم اندام دیگر ، اغلب کلیه ها (پره اکلامپسی)
• اختلال عملکرد قلبی
• ·        آپنه خواب
• زایمان واژینال دشوار
• افزایش احتمال به دنیا آمدن نوزاد از طرق عمل جراحی سزارین

مادران با چاقی مفرط سعی کنند بچه دار نشوند

کسانی که شاخص توده بدنی ۳۰ و بالاتر از آن دارند هرچند که میتوانند صاحب فرزند شوند اما بهتر است که اینکار را انجام ندهند. آن ها باید با کمک ورزش و انواع رژیم لاغری وزن کم کنند. چنانچه با هیچکدام از روش های مرسوم لاغری نتوانسته اید وزن کم کنید و به دنبال یک دوره سالم بارداری هستند میتوانید پیش از آن به یک جراح لاغری خوب مراجعه کنید.

متخصص و جراح لاغری با جراحی لاغری به کاهش وزن شما کمک میکند. ایمنترین روش لاغری برای خانم ها پیش از بارداری عبارتند از:

• عمل اسلیو معده
• عمل بای پس معده
• بای پس روده
• ساسی بای پس
• پلیسه معده
• باندینگ معده

نکته: خانم هایی که چاقی مفرط دارند و با عمل جراحی از شر چاقی خلاص میشوند دست کم تا ۱ سال بعد از عمل باید صبر کنند و زیر نظر جراح لاغری اقدام به یک باردار شدن کند تا بدون هیچ دردسری صاحب فرزند شوند.

برای داشتن یک دوره بارداری سالم BMI شما باید چقدر باشد؟

همانطور که میدانید بارداری با افزایش وزن همراه است و هرچه جنین در داخل رحم بزرگتر میشود وزن مادر نیز افزایش میابد. در این میان مادرانی که بیش از حد چاق هستند احتمالا با اضافه وزن بالایی روبرو میشوند و بارداری آن ها به خطر می افتد. کسانی که وزن کمی دارند نیز باید برای بارداری به وزن مشخصی برسند تا سلامتی جنین تضمین شود.

بر اساس شاخص توده بدنی که افراد دارند داشتن مقداری اضافه وزن در دوره بارداری طبیعی است. مقدار اضافه وزن متناسب با شاخص توده بدنی هر فرد به شرح زیر است:

• BMIبرابر با ۳۰ و بیشتر از آن: نهایتا ۵ تا ۹ کیلوگرم داشته باشند مانعی ندارد اما بیشتر از آن برایشان ضرر دارد. و لازم است که حین بارداری به فکر کاهش وزن باشند.
• BMI 25 تا ۲۹.۹:  از ۷ تا ۱۱ کیلو

اطلاعات بیشتر در : www.bimarestaan.ir

یکی از مهمترین بیماری های مرتبط باچاقی آپنه خواب است. علت ایجاد خفگی در خواب یا همان آپنه انسدادی، افتادن بافت نرم گلو و در نتیجه قطع تنفس به صورت موقتی می باشد. این بافت نرم گلو در افراد چاق ضخامت بیشتری دارد و از این رو این افراد مستعد ابتلا به آپنه خواب ناشی از چاقی می باشند.

تنفس می تواند با یک نفس عمیق یا تکان شدید بدن به حالت قبل برگردد. عدم درمان آپنه خواب ناشی از چاقی ممکن است با بیماری هایی مانند فشار خون بالا، ضربان قلب نامنظم، حملات قلبی و سکته مغزی مرتبط باشد.

حدود ۸۵ درصد از افرادی که به آپنه خواب مبتلا هستند، از چاقی رنج می برند. جالب است که بدانید، این اختلال در ۲۵ درصد از مردان و نزدیک به ۱۰ درصد از زنان رخ می دهد. همچنین این بیماری ممکن است همه گروه های سنی را درگیر کند ولی اکثرا در افراد بالای ۴۰ سال و دارای اضافه وزن رخ می دهد.

سریعترین و ایمن ترین روش برای درمان آپنه و بهبود خواب چیست؟

روش های مختلفی برای درمان این مشکل تنفسی وجود دارد. اما با توجه به اینکه چاقی یکی از علل اصلی به وجود آمدن و تشدید این عارضه است، درمان چاقی می تواند به درمان آپنه نیز کمک کند.  بنابراین اگر با چاقی مفرط مواجه هستید و دست بر قضا مشکل وقفه تنفسی هم دارید بهترین روش برای شما لاغر شدن است. اگر چاقی مفرط دارید سریعترین راه برای حل آپنه انجام عمل جراحی لاغری است. مهمترین روش های جراحی لاغری که می توانند به طور موثر آپنه و علایم آن را برطرف کنند عبارتند از:

• اسلیو معده
• بای پس معده
• بای پس روده
• پلیسه معده
• ساسی بای پس
• و …

عمل لاغری چگونه به درمان آپنه انسدادی خواب کمک می‌کند؟

طی چند سال اخیر روی بیمارانی که چاقی و آپنه داشتند مطالعاتی انجام شده است. در این مطالعات مشخص شده اغلب کسانی که چاق هستند با انجام عمل و رژیم لاغری بعد از عمل دیگر وقفه تنفسی را تجربه نمیکنند. زیرا عمل جراحی باعث بهبود و برطرف کردن فاکتورها و عوامل موثر در آپنه خواب میشود. بر همین اساس از سال ۲۰۱۳ به بعد یکی از درمان های وقفه تنفسی در افراد چاق انجام عمل جراحی لاغری بوده است.

اطلاعات بیشتر در مجله سلامتی بیمارستان